伊方の魚（はらんぼうなど）のすり身と野菜（人参・玉ねぎなど）をコロッケのように揚げている「じゃこカツ」。これがうまい！
連絡先　TEL（0894）38-2100　クリエイト伊方

江戸時代の半ばに櫨（はぜ）の実しぼりやイリコの行商などに行った者が、酒造技術を取得したのが始まりで、現在、15名。伝統技術の伝承や後継者の育成に努めている。

1996年、伊方町の商工会・商工会青年部が中心となり、「和太鼓でまちおこしと新しい文化」を合言葉に設立。オリジナル作品「海風」・「堂々囃子」・「堂々の響」も好評！
連絡先TEL（0894）38-0809　伊方町商工会堂々倶楽部。

町花「つわぶき」の皮を原料に、自然の優しさ、力強さを漂わせた、伊方町にしか存在しない和紙。はがき・しおり・レターセットなど、販売。
■お問い合わせ　TEL（0894）39-0230　きらら館

旧伊方町制施行40周年記念曲として、作詞　星野哲郎、作曲 船村徹、唄 鳥羽一郎で作られた作品。♪瀬戸内海と 宇和海と 二つの海に 抱（いだ）かれた♪で始まる、とても優しく届いてくる素敵な作品。